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Weisswein
Müller Thurgau 2008
Der kräftige Weisswein past zu Süsswasserfischen und als Aperitif
CHF 15.00
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Weisswein
Müller Thurgau 2009
Der Weisswein ist 7 Tage an der Maische vergoren was ihm eine
goldene Farbe und eine kräftige Aromatrucktur einverleibt.
Der kräftige Weisswein past zu Süsswasserfischen als Aperitif,
und zu Käseplatten mit Französischen Weichkäsen.
CHF 15.00
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Bio Rotwein
Föif Trubä 2007 Bio Rotwein
Der feine Rotwein entsteht aus fünf gegen Pilzkrankheiten widerstandsfähigen Traubensorten,
die in der Chilenspitz Cru Lage in Weiningen wachsen. Die von Hand auserlesenen Trauben werden von René Koch zu einem 100% Biorotwein gekeltert und 12 Monate in einem Allier 225 L Barrique
von Claude Gillet ausgebaut.
CHF 0.00
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Bio Rotwein
Cabernet Jura 2008 Bio Rotwein
Der kräftige Rotwein ist aus ungespritzten Trauben und wurde von René Koch zu einem 100% Biowein gekeltert.
Ausgebaut 12 Monate in einem Französischem 225 L. Barrique
aus Troncais Eiche von Claude Gillet aus St.Romain im Burgund.
CHF 26.00
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Rotwein
Cabernet Piu 2007
Der Cabernet Piu wird im Weinkeller aus Cabernet Jura und anderen
Traubensorten abgestimmt bis er dem Geschmack von René Koch entspricht.
CHF 40.00
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